Márton napi libaságok

November 8-10

Tudjon meg többet

Álomesküvő 2019

Önök megállmodták, mi megvalósítjuk

Tudjon meg többet

Rólunk

CHEF
Először is szeretném leszögezni azt, hogy senki sem születik szakácsnak, és képzeljétek ez velem is így volt. Kezdetben azt hittem, hogy érdekeltek az ételek, azért választottam ezt a „hivatást”, aztán amikor benőtt a fejem, már rájöttem, hogy az érdekelt, hogy miként bűvölhetem el az embereket, miként adhatok a részükre egy olyan élményt, amit sokáig nem felejtenek el. És számomra itt a lényeg.  Az ételeim elkészítésében az anyaghányad így néz ki:
•    50%-ban a megfelelő minőségű friss alapanyagok adják meg az elkészítendő étel végleges harmóniáját.
•    40%-ban a „szakács” lelkülete határozza meg
•    És csak 10%-ban döntő, a hozzáértés

 

Nagyon fontos a hozzáállás, és ez minden alkotás egyik kulcsa. Nem mindegy, hogy amikor nekilátok egy étel elkészítésének, akkor, azt milyen hozzáállással teszem. Olyan ételeket szeretek főzni, ami el fogja varázsolni a vendégeimet, nem pedig olyat - Jaj csak el ne rontsam az ételt, mert mit fognak szólni a vendégeim! - Ugye érzitek a különbséget. És azt is hozzáteszem, hogy az önbizalom nem feltétel a kiváló ételek elkészítéséhez.

Számomra a főzés olyan, mint egy érzéki szeretkezés, ami ösztönből jön és érezzük hogy mit szeretnénk. Én ezzel a„konyhai filozófiával” tudok azonosulni. 

Vörös Péter
     chef

Online rendelés

ONLINE RENDELÉS INDÍTÁSA »»»  

RENDELÉSNÉL A TELEFONSZÁM ÉS E-MAIL CÍM MEGADÁSA KÖTELEZŐ!!!


RENDELÉS FELVÉTEL:
Hétfő-Vasárnap 11:00-23:00 

KISZÁLLÍTÁSI HATÁRAINK:

XX., XXI.,kerületekbe
ingyenes kiszállítással

 
XXIII, kerületbe  
kiszállítás díja 500 Ft. (a BILK területére nem tudjuk vállalni a kiszállítást)

IX kerületekbe 
Az Üllői út - Könyves Kálmán krt. - Soroksári út - Ferenc krt. által határolt területen, valamint a Ráday utcában tudjuk vállalni a kiszállítást.
a kiszállítás díja 500 Ft


Szigetszentmiklós
a Gyári útig a kiszállítás díja 500 Ft
a Gyári úttól a kiszállítás díja 800 Ft


Halásztelek
a kiszállítás díja 600 Ft

Dunaharaszti - NEM SZÁLLÍTUNK
XI. kerület - NEM SZÁLLÍTUNK
XXII. kerület - NEM SZÁLLÍTUNK

Köszönjük a megértésüket!




 

 

Rendezvények

Valljuk, hogy ......


szerkesztés alatt...








 

Ajánlat kérés

Pár soros üzenetben írja meg elképzelését és elérhetőségét...munkatársunk a lehető leghamarabb felveszi Önnel a kapcsolatot!

Vendégkönyv


Hozzászólok

Kapcsolat

1215 Budapest, Bajcsy Zsilinszky u. 47.

Házhozszállítás: +36-70/940-63-40
                             +36-1/333-0333
Asztalfoglalás:   +36-1/787-9522

E-mail: asztalfoglalas ( kukac) lagunaetterem.hu

Manager: Tóth Erzsébet
Telefon: +36 20/394-2070
E-mail: zsoka (kukac) lagunaetterem.hu

Nyitvatartás:
Vasárnap-Csütörtök: 11.00 - 23.00
Péntek-Szombat: 11.00 - 24.00

Éttermünk a SUSHI.HU tagja!